ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਭਿੰਨ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਨੇ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪੈ ਗਿਆ ਹੈ।ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਦੋ "ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ" ਹਨ ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ।ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਹਨ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈੰਗ: ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।ਪਾਣੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਤੋਂ ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਤਰਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਉੱਤਮਤਾ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਇਸਦੇ ਅਸਲੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਸੈੱਲ ਫਟ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਅਸਲੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੁਕਾਉਣਾ: ਸੁਕਾਉਣਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਥਰਮਲ ਸੁਕਾਉਣਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਪ ਕੈਰੀਅਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕੈਰੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਰਕੇ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸਚਾਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਰਚਨਾ ਫਰਕ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣਾ: ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਤੂ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ।ਵੈਕਿਊਮ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿਚਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅੰਤਰ ਹਨ।ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਾਓ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈੰਗ: ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧੇ "ਖਿੱਚਣ" ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ + ਵੈਕਿਊਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਪੰਜ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਢਾਂਚਾ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਪਾਣੀ-ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਿੱਜ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਖਾ ਦੇਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਸੁਕਾਉਣਾ: ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਥਰਮਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਅੰਦਰ ਤੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਤੱਕ ਨਮੀ (ਉਲਟ) ਹੈ, ਮਾਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗੀ।ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਸਨੈਕਸ ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲੀਪੌਪ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ।ਸੈਂਡਵਿਚ ਆਦਿ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।